Heureuse rencontre
C'est l'histoire d'une rencontre, ou plutôt d'une opportunité 
... ou d'un heureux hasard, si vous préférez
Soit une recette de confiture proposée sur le site de cuisine d'Emmanuelle link "Effondrilles et abat-faim", et d'un pied de rhubarde de mon jardin, qui, cette année, m'offre sa première "vraie" récolte ...
Du coup, quoi de plus naturel que de suivre, quasi à la lettre (juste un peu moins de sucre), son excellente recette de confiture abricot-rhubarbe ???
Et voilà, aussitôt dit, aussitôt fait (ou presque...) :
Dommage, la photo ne peut pas vous faire ressentir cet harmonieux mélange de douceur et d'acidité, cette consistance de marmelade d'une couleur de soleil.. mais croyez-moi sur parole, c'est booooooooooon
Un pot est arrivé hier à Cholet, j'en garde un sous le coude pour une autre personne... qui se reconnaîtra, je pense, si elle me lit...