Quatre-quarts renouvelé

Publié le par Nini79

Bonjour !
Alors que je cherchais totalement autre chose, je suis tombée par hasard sur le blog de Sabrina link et notamment sur sa recette de "quatre-quarts à la crème fraîche".
Tout le monde connaît le quatre-quarts, souvent la première recette qu'on expérimente sous l'oeil attentif de sa maman et/ou grand-mère ... là, avec la crème fraîche... bref, comme j'avais tous les ingrédients, un peu de temps... et de la curiosité, je me suis lancée...
Une réussite ! simple, facile, et très, très aérien (mais sans aucun doute, plutôt calorique !!). La petite recette à garder sous le coude pour un thé ou un café improvisé... j'ai juste remplacé la crème fraîche épaisse entière par de l'allégée, et ça a marché très bien.
Voici le résultat en image :
Quatrequartcreme.JPGCe matin, il est nettement plus réduit
Belle journée...

Publié dans Cuisine

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Nini79 12/05/2012 09:41

Il est vraiment fondant, pas trop sucré... tout ce que j'aime...
Bises

manou60 12/05/2012 09:00

hummmm moi suis gourmande alors j'aime tout ça ! :)