Heureuse rencontre

Publié le par Nini79

C'est l'histoire d'une rencontre, ou plutôt d'une opportunité ... ou d'un heureux hasard, si vous préférez
Soit une recette de confiture proposée sur le site de cuisine d'Emmanuelle link "Effondrilles et abat-faim", et d'un pied de rhubarde de mon jardin, qui, cette année, m'offre sa première "vraie" récolte ...
Du coup, quoi de plus naturel que de suivre, quasi à la lettre (juste un peu moins de sucre), son excellente recette de confiture abricot-rhubarbe ???
Et voilà, aussitôt dit, aussitôt fait (ou presque...) :
Confitureabricotsrhubarbe.JPGDommage, la photo ne peut pas vous faire ressentir cet harmonieux mélange de douceur et d'acidité, cette consistance de marmelade d'une couleur de soleil.. mais croyez-moi sur parole, c'est booooooooooon
Un pot est arrivé hier à Cholet, j'en garde un sous le coude pour une autre personne... qui se reconnaîtra, je pense, si elle me lit...

Publié dans Cuisine

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Nini79 02/08/2013 15:04

Tu peux essayer rhubarbe-abricots, c'est effectivement un mélange délicieux...
Bises et belle journée.

lolli 02/08/2013 09:15

Miam, j'adore la rhubarbe, et ça doit bien se marier avec l'abricot: l'acide et le sucré vont bien ensemble! J'ai fait de la gelée de groseilles avec la petite production de mon jardin!

Nini79 26/07/2013 15:02

C'est délicieux... de rien, j'aime beaucoup le ton et le contenu de tes articles...
Bises, bon week-end.

Dame EtCaeTeRa... 26/07/2013 15:00

hmmm, ça a l'air bien bon tout ça !
et au fait, merci pour tes si gentils com chez moi, ta fidélité me touche,
bisettes

Nini79 26/07/2013 14:35

J'en ai déjà offert un pot, Manou, mon amie l'a testée et a adoré... bises, belle journée.
Véro, la banane, mes filles n'aiment pas trop... mais la rhubarbe en compote, pourquoi pas ? en Ecosse, nous avons goûté un crumble rhubarbe-pomme, excellentissime !
Bises, belle journée.