Contente...

Publié le par Nini79

Bonjour,
Contente parce qu'aujourd'hui, je viens de tenter une recette qui me faisait reculer depuis longtemps : les choux...
Ca peut paraître un peu idiot, mais les choux, je n'osais pas... enfant, ils m'avaient été représentés comme très difficiles à réussir, pas à la portée d'une cuisinière "moyenne"
Ensuite, j'ai vu ma grande les réussir, j'allais dire, presque les yeux fermés ... et je me suis dit que c'était bien pratique qu'elle les réussisse, elle
Et, un jour, je suis tombée par hasard sur un superbe blog "sous la margelle" link où elle proposait une recette de chouquettes... recette mise de côté, au cas où... (j'ai un fiston qui adoooooooore les chouquettes... bon prétexte )... et cet après-m, en faisant un peu de rangement, je me dis "c'est trop bête, ça a l'air pas trop compliqué, et si je me lançais ?"
Une recette facile, sans ingrédient compliqué, bien expliquée... et j'attends le résultat, un peu inquiète tout de même (à qui ça n'est jamais arrivé de rater une receette soi-disant "facile", hm ?)...
Et là, je suis contente ( désolée pour mon manque de modestie), car elles sont belles mes chouquettes  :Chouquettes.JPGJe vous en offre une ?

Publié dans Cuisine

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Nini79 01/05/2013 10:37

Merci, Lolli, c'est gentil. Les vieux livres de recettes sont parfois une mine d'idées, et quand une recette "marche", c'est si confortable...
Vu le temps, je me ferais bien une petite tournée de chouquettes, tiens...
Bises

lolli 01/05/2013 10:29

Très jolies chouquettes! C'est vrai que ce n'est pas si compliqué, on s'en fait une montagne parfois! J'ai toujours utilisé la recette de mon "Ginette Mathiot" pour faire des choux ou des
profiteroles et ça épate toujours mes proches!

Nini79 19/04/2013 14:15

Merci, c'est vraiment gentil.
Bises et belle journée.

Souslamargelle 18/04/2013 21:24

Je confirme, elles sont très jolies ces chouquettes, bravo!

Nini79 10/04/2013 08:14

Merci, Méli, c'est gentil. Avec ce temps, rien de tel qu'un peu de douceur...
Bises et belle journée.