Clochard & cie...

Publié le par Nini79

Bonjour,

Comme vous l'avez deviné au fil de mes billets, je suis plutôt gourmande ...

Au détour d'une visite chez mon primeur, j'ai trouvé les dernières Clochard de la saison, vous savez, ces petites pommes qui finissent par être toutes ridées sur les clayettes, un mélange de douceur et d'acidité remarquable... dont mon département est un des premiers producteurs, je pense...

Bref, pour fêter ça, , quoi de mieux qu'une Tatin ?? hm ??

Comme je suis remarquablement douée pour calculerla quantité nécessaire, vous verrez au milieu qq goldens, mais là, je vous la livre au sortir du four, encore toute chaude, les pommes sont confites dans le caramel, aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaargh...

Vous en prendrez bien une tite part ???

TarteTatin.JPG Bon samedi...

Publié dans Cuisine

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Mary 03/07/2010 20:18


J'aime bcp cette recette gourmande car j'adore les petites pommes que tu décris et que forcement personne ne veut pffff !!!!
Bon week-end ma belle
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Cappuccinette 03/07/2010 16:39


Ouiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii !!!!!!!!!! Pour le goûter avec un bon thé, ce sera parfait... ;-))))))
Bises de Capp


lesia 03/07/2010 13:31


Miam miam,une grosse part pour moi.Merci,Nini.